Экстракт зелёного чая – один из самых потребляемых напитков во всем мире, второй после воды.
Зеленый чай не подвергают ферментированию и поэтому он сохраняет многие из полезных свойств растения чая. Многие растения производят химические вещества, называемые полифенолами и которые защищают их от повреждений, вызванных окружающей средой. Полифенолы, эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) и эпигаллокатехин (ЭГК), содержаться в большом количестве в зеленом чае.
ЭГКГ обладает антиоксидантными свойствами и оказывает профилактический эффект на возникновение рака кожи, легких, пищевода, желудка, печени, малой кишки, поджелудочной железы, толстой кишки, мочевого пузыря и груди. Чай имеет и другие полезные свойства, включая улучшение кровообращения, выведение токсинов, повышение устойчивости к заболеваниям, сердечнососудистое благополучие, снижение уровня холестерина и борьба с онкологическими заболеваниями.
Функциональные действия:
-
Уменьшает чувство усталости и улучшает умственную деятельность.
-
Снижает риск возникновения рака пищевода, желудка, толстой кишки, кожи и отодвигает начало возникновения артериосклероза.
-
Оказывает выраженное антиоксидантное действие, что важно при комплексной терапии онкологических заболеваний.
-
Защита иммунной системы от разрушительного действия антиоксидантов.