Что такое коллаген
Коллагеновые пептиды – это результат глубокого ферментативного гидролиза коллагена. То есть это не просто фибриллярный белок, а белок, разбитый на составные элементы – за счет этого он легко растворяется, всасывается и усваивается на 80-90%. В этом ключевое функциональное отличие пептидов коллагена от обычного коллагена – быстрое и практически полное усвоение. Кроме того, пептиды гораздо лучше растворяются в воде (даже холодной), чем обычный коллаген.
Коллаген – структурный белок, формирующий все соединительные ткани человеческого организма – связки, хрящи, мышечные фасции, стенки органов, кожные покровы. Также коллаген участвует в синтезе мышечных тканей, это самый распространенный белок в организме человека. Точнее это семейство из 28 белков, которые составляют до 30% от всей массы белка в организме. Коллагеновые фибриллы (нитевидные белки) состоят из разных типов коллагена, например – кожу формирует коллаген I и III типа, а хрящи – комбинация коллагена II и III типа.
Частично коллаген поступает вместе с пищей, частично – синтезируется организмом самостоятельно. Однако с 20-летнего возраста ежегодно синтез коллаген снижается на 1%, что определяет важность достаточного объема коллагена в рационе. Дефицит коллагена приводит к потере эластичности кожи, появлению морщин, ухудшению состояния волос, суставно-связочного аппарата и развитие сопутствующих патологий, нарушение функций желудочно-кишечного тракта и другие дисфункции.
Влияние на здоровье кожи
Коллаген – основной компонент всех слоев кожи, он обеспечивает ее эластичность, прочность, упругость и своевременное увлажнение. Образование морщин и сухость кожи – прямое следствие снижения выработки коллагена, в этом случае необходимо увеличить поступление биодоступного коллагена вместе с пищей.
Множественные исследования подтвердили, что регулярный прием пептидов коллагена обращает дегенеративные процессы кожных покровов. В частности, в одном из последних исследований женщины разных возрастов принимали пептиды коллагена в объеме 2,5-5 гр ежедневно. Через 8 недель их кожа значительно улучшилась, наблюдалось прогрессирующее уменьшение количества морщин, тогда как в группе, принимавшей плацебо, изменений не отмечено. Позже было проведено дополнительное исследование, тоже с двумя группами – первая принимала коллаген, разбавленный в напитке, вторая – плацебо. Через 12 недель в группе плацебо не зарегистрировано изменений, тогда как в группе коллагена отмечено снижение количества морщин и общее повышение эстетических характеристик кожи.
Механизм этих эффектов объясняется тем, что пептиды коллагена, попадая в организм, не просто усваиваются, но и стимулируют выработку собственного коллагена. Экспериментально подтверждено, что коллаген, принимаемый в форме биоактивной добавки, стимулирует синтез в организме других белков, включая эластин и фибриллин, которые также формируют кожные покровы. Но обратите внимание – заявления производителей биодобавок о том, что коллаген помогает устранить угри, прыщи и другие образования, не подтверждено экспериментально.
Влияние на здоровье суставов
Коллаген необходим для формирования хрящевой ткани, ее регенерации и поддержании в функциональном состоянии. По мере того, как с возрастом снижается синтез коллагена в организме, повышается риск развития дегенеративных суставных заболеваний, в первую очередь – остеоартрита. В частности, проведено несколько исследований, в которых одна группа испытуемых ежедневно принимала коллаген, а вторая группа – плацебо. В группе коллагена все исследования отметили прогрессивное снижение симптоматики остеоартрита и уменьшение болевого синдрома.
Также проведено исследование с 73 профессиональными легкоатлетами, которые на протяжении 24 недель принимали по 10 гр коллагена ежедневно. В сравнении с группой, не принимавшей коллаген, принимавшие добавку отметили снижение дискомфорта в суставах и болевого синдрома между тренировками. В другом исследовании коллаген принимали не спортсмены – в дозировке 2 гр ежедневно на протяжении 70 дней. Как и в предыдущем исследовании, группа, принимавшая коллаген, испытывала меньше дискомфорта в суставах после физических нагрузок и показала более высокую работоспособность.
На данный момент предполагается, что коллаген накапливается в хрящах и стимулирует выработку собственного коллагена также именно в хрящах. Это приводит к улучшению функциональности сустава, снижению воспаления и уменьшению или даже полному устранению болевого синдрома. В разрезе обезболивающего эффекта исследования показали, что эффективны дозировки 8-12 гр.
Предотвращение потери костной массы
Коллаген также участвует в формировании и поддержании структуры костей, отвечая в том числе за их прочностные характеристики. Соответственно снижение выработки коллагена с возрастом ухудшает состояние костей, это может приводить к таким патологиям как остеопороз, которые характеризуются сниженной плотностью костей и повышением риска переломов.
В одном из исследований две группы женщин принимали кальциевую добавку, но одна из групп также принимала 5 гр коллагена ежедневно. Через 12 месяцев у обеих групп взяли анализы на наличие белка-маркера, который указывает на разрушение костей. В группе, принимавшей коллаген, объем белков-маркеров был существенно ниже, чем в группе, принимавшей только кальций. В уточняющем исследовании также было две группы испытуемых – только в этот раз одна группа принимала коллаген (5 гр ежедневно), а другая – плацебо. В итоге, в группе коллагена через 12 месяцев плотность костей была на 7% выше, чем в группе плацебо.
Эти и другие исследования подтвердили, что ключевым для прочности костей и риска развития остеопороза является показатель МПК – минеральная плотность костей. Коллаген в форме биодобавки может увеличивать МПК, снижая соответствующие риски.
Стимулирование прироста мышечной массы
Мышечная ткань состоит из коллагена на 1-10% в зависимости от локализации. Исследования подтвердили, что коллаген необходим мышцам для выполнения их функций. Экспериментально подтверждено, что прием коллагена может остановить потерю мышечной массы, обусловленную возрастом и возрастными патологиями, такими как саркопения.
Исследования показывают, что прием коллагена может быть полезен для набора мышечной массы и увеличения силы в отсутствие патологий. В одном исследовании испытуемые мужчины на протяжении 12 недель проходили тренировочный курс, при этом одна группа принимала коллаген, а другая группа – плацебо. В результате, мужчины, принимавшие коллаген, показали более высокие результаты и у них отмечен значительный прирост мышечной массы в сравнении с плацебо-группой.
Рядом исследований подтверждено, что коллаген стимулирует синтез мышечного белка, а также синтез креатина. Также подтверждено, что коллаген эффективно способствует приросту мышечной массы в рамках тренировочного процесса – позволяет быстрее восстанавливаться и повышает результативность тренировок.
Влияние на здоровье сердца
Известно, что коллаген участвует в формировании артерий и поддержании их в функциональном состоянии. Доказано, что хрупкость сосудов определяется именно достаточным количеством коллагена и при его дефиците сосуды могут подвергаться патологическим изменениям. Вероятное следствие – атеросклероз, состояние, характеризующееся суженными сосудами, что повышает риск инфаркта и инсульта.
Прием коллагена в форме биодобавки может снизить эти риски. В одном исследовании испытуемых разделили на две группы – одна принимала ежедневно 16 гр коллагена, другая не принимала ничего. Через 6 месяцев группа коллагена показала снижение показателей жесткости артерий по сравнению с тем, когда они начали принимать добавки. То же исследование отметило, что при приеме коллагена повышается уровень липопротеидов высокой плотности (ЛПВП или «хороший» холестерин). В частности, в группе коллагена ЛПВП повысился за 6 месяцев в среднем на 6%, что является важным фактором в защите от сердечных заболеваний, включая атеросклероз.
Другие эффекты коллагена
Экспериментально подтверждено, что прием коллагена в форме биодобавки повышает прочностей ногтей и снижает их ломкость. Также есть исследования, подтверждающие, что коллаген стимулирует рост ногтей и волос.
Существует мнение, что коллаген может улучшить состояние желудочно-кишечного тракта при некоторых патологиях. И хотя нет исследований, подтверждающих это, есть теоретическое обоснование. В частности, некоторые аминокислоты коллагена (например, глицин) снижают воспаление кишечных стенок и стимулируют пищеварительные процессы.
Также подтверждено, что пептиды коллагена преодолевают гематоэнцефалический барьер. Исследования этого процесса показали, что прием пептидов коллагена усиливает нейрогенез в зубчатой извилине (гиппокамп) до уровня на 20% больше, чем в контрольной группе (не принимавшей коллагене), при этом данное действие сопровождалось умеренным анксиолитическим эффектом. В связи с этим выдвинута гипотеза, что пептиды коллагена могут подражать более крупным нейротрофическим белкам, таким как нейротрофический фактор головного мозга и фактор роста нервной ткани. И хотя механизм гипотетический, исследования однозначно показывают, что коллагеновые пептиды могут повышать нейрогенез при пероральном приеме.
Другие исследования показали, что коллагеновые пептиды при пероральном приеме модулируют популяцию Т-клеток в кишечнике, что приводит к стимулированию секреции цитокина ИЛ-10. Этот цитокин является противовоспалительным, так как подавляет активность воспалительного цитокина ИЛ-17, соответственно в случае ревматизма это может иметь терапевтический эффект в результате подавления воспаления. Однако данное направление требует дополнительных исследований.
Вы можете купить Collagen peptides (120капс) в магазинах BODYBUILDING SHOP. PROTEIN.COMPANY \ Хондропротектор Collagen peptides (120капс): описание, фото, состав, отзывы покупателей, инструкция по применению.