BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) состоят из трех аминокислот Лейцина, Изолейцина и Валина. BCAA не могут вырабатываться в организме и должны поступать с пищей. BCAA были изобретены, чтобы помогать организму с синтезом белка, так же они нужны, чтобы справиться со стрессом и лучше восстанавливаться после силовых упражнений.
BCAA необходимы для поддержания мышечной ткани, исследования показали, что они сохраняют ваши запасы гликогена (в сохраненном виде углеводы, которые могут быть преобразованы в энергию). BCAA так же сопутствуют предотвращению катаболизма во время тренировок, следовательно, могут улучшить мышечный рост.
BCAA не похожи на другие аминокислоты, они не метаболизируется в желудке, и вместо этого они метаболизируются непосредственно в мышцах. Это уникальное качество означает, что они строят мышечные ткани и останавливают катаболизм.